老师们、同学们：
大家上午好！
今天我讲话的题目是《舌尖上的安全》。为了努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围，进一步提高学校师生的食品安全意识，增强学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识，我校从今天开始，正式启动“食品安全宣传周活动”。
俗话说得好：国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。它影响我们每一个人的身体健康和生命安全，是我们的生存保障，也是最基本的民生问题。食品安全一失万无，我们需要努力做到的就是万无一失。
天已入秋，秋季不仅是开学季，更是肠道传染病高发的季节，为了保障师生们舌尖上的安全，打赢校园食品安全保卫战，我们需要从食材与食品两方面进一步强化食品安全的管理工作。
作为食品供应的源头，保障食品安全离不开经营者们的努力。我校食堂的工作人员不断增强责任意识和自律意识，为全校师生精心挑选有品质的原材料，制定严格的食品原料供货要求，严格筛选食品原料供应商。而在食品加工过程中，他们严格规范食品加工制作行为，做到烧熟煮透食品、分开存放生熟食品、彻底清洗消毒餐具、用具，并进行实时监督和饭菜取样48小时留存。此外，我们还设有食堂开放日，会邀请学生家长随时到校品尝XX的饭菜，并提出宝贵的建议，力争让我们的学生吃得开心，我们的家长绝对放心。
面对各种食品，同学们需要提高自己的食品安全意识，选择健康安全的食品，不去购买三无食品和没有营养的垃圾食品，坚持每日按时到食堂就餐，喝XX矿化水，切实保障自己的饮食安全。与此同时，为了践行习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示精神，展示海安中学师生的文明素养和道德风尚，在全校营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，同学们也应树立勤俭节约的意识，践行爱惜粮食的风尚，让光盘行动成为同学们日常生活的一部分。同时，请同学们注意文明就餐。就餐的时候做到桌面上不留一粒米，不滴一滴汤。
XX的饭菜不仅吃得安全，更注重一日三餐的营养保障。有很多家长朋友在XX食堂菜谱的公众号下留言，网友敏敏留言：“XX中学在食堂吃饭上做到既让学生吃得饱又让学生吃得好，又不浪费粮食，真的不容易。这也是全国所有学校的榜样，也是各个餐饮的榜样。大家都要一起来节约粮食，向我们的XX中学学习。”波澜不惊留言：“来了大学好怀念曾经的春晖大酒店。”十年灯留言：“毕业老学长好想XX的酱香骨”。“好想吃照烧排和红烧肉”。
我曾听到有学生感慨：“我们吃早饭的时候，食堂工作人员早已将一切准备就绪，我能想象当我们还在睡梦中的时候，无论是寒来暑往，他们就早早起床，为我们准备早饭。”而在高考期间，高三学生在食堂吃最后一顿饭的时候，在餐券背后写了很多感恩食堂叔叔阿姨的话，食堂师傅们也将这些餐券装裱在相框里，挂在食堂最显眼的地方。他们说，这是他们这辈子获得最令他们感动的“奖状”，他们希望每天都能看到它，激励他们为孩子们更好地服务。学校不仅给你们提供了安全的食品，还给所有人留下了美好的回忆与感动。我相信，我们学校的师生和食堂工作人员的默契配合，一定能打好这场食品安全保卫战。
同学们，食品安全，人人有责，让我们一起行动起来，做文明就餐的践行者，做食品安全的倡导者和食品安全的守护者。
谢谢！